睡莲（学名：Nymphaea L.），多年生水生草本；根状茎肥厚。叶柄圆柱形，细长。叶

椭圆形，浮生于水面，全缘，叶基心形，叶表面浓绿，背面暗紫。叶二型：浮水叶圆

形或卵形，基部具弯缺，心形或箭形，常无出水叶；沉水叶薄膜质，脆弱。花单生，

浮于或挺出水面；花萼四枚，绿色；花瓣通常八片。果实倒卵形，长约3厘米。花大形

、美丽，浮在或高出水面，白天开花夜间闭合；萼片近离生；花瓣白色、蓝色、黄色

或粉红色，成多轮，有时内轮渐变成雄蕊；药隔有或无附属物；心皮环状，贴生且半

沉没在肉质杯状花托，且在下部与其部分地愈合，上部延伸成花柱，柱头成凹入柱头

盘，胚珠倒生，垂生在子房内壁。浆果海绵质，不规则开裂，在水面下成熟；种子坚

硬，为胶质物包裹，有肉质杯状假种皮，胚小，有少量内胚乳及丰富外胚乳。

从东北至云南，西至新疆皆有分布；朝鲜，日本，印度，苏联，北美也有。生于池沼

、湖泊等静水水体中。许多公园水体栽培作为观赏植物，根状茎食用或酿酒，又入药

，能治小儿慢惊风；全草可作绿肥。

生长习性

睡莲喜阳光，通风良好，所以白天开花的热带和耐寒睡莲在晚上花朵会闭合，到早上

又会张开。在岸边有树荫的池塘，虽能开花，但生长较弱。对土质要求不严，pH值6~8

，均可正常生长，最适水深25~30cm，最深不得超过80cm。喜富含有机质的壤土。3~4

月萌发长叶，5~8月陆续开花，每朵花开2~5天。花后结实。10~11月茎叶枯萎。翌年春

季又重新萌发。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6~8月为

盛花期，10~11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池

中常有栽培

栽培方式

缸栽

栽植时选用高50cm左右、口径尽量大的无底孔花缸，花盆内放置混合均匀的营养土，

填土深度控制

在30~40cm，便于储水。将生长良好的繁殖体埋入花缸中心位置，深度以顶芽稍露出土

壤即可。栽种后加水但不加满，以土层以上2~3cm最佳，便于升温，以保证成活率。随

着植株的生长逐渐增加水位。此方法的优点是管理方便，缺点是在京津地区冬季越冬

困难，需移入温室或沉入水池。

盆栽沉水

选用无孔营养钵，高30cm，口径40cm，栽种方法及营养土如缸载，填土高度在25cm左

右，栽种完成后沉入水池，水池水位控制在刚刚淹没营养钵为宜，随之生长逐渐增加

水位。此方法优点在于越冬容易，只需冬季增高水位，使睡莲顶芽保持在冰层以下即

可越冬，缺点是管理时必须进入水池，略感不便。

池塘栽培

选择土壤肥沃的池塘，池底至少有30cm深泥土，繁殖体可直接栽入泥土中，水位开始

要浅，控制在2~3cm，便于升温，随着生长逐渐增高水位。根据地区不同入冬前池内加

深水位，使根茎在冰层以下即可越冬。优点是群体效果较好，生长量大，缺点是翌年

采挖困难，病虫害不易防治。

早春把池水放尽，底部施入基肥（饼肥、厩肥、碎骨头和过磷酸钙等），之上填肥土

，然后将睡莲根茎种入土内，淹水20~30 cm 深，生长旺盛的夏天水位可深些，可保持

在40～50 cm，水流不宜过急。若池水过深，可在水中用砖砌种植台或种植槽，或在长

的种植槽内用塑料板分隔1 m×1 m，种植多个品种，可以避免品种混杂。也可先栽入

盆缸后，再将其放入池中。生育期间可适当增施追肥1～2 次。7～8 月，将饼肥粉50

g 加尿素10 g 混合用纸包成小包，用手塞入离植株根部稍远处的泥土中，每株2～4

包。种植后3 年左右翻池更新1 次，以避免拥挤和衰退。冬季结冰前要保持水深1 m

左右，以免池底冰冻，冻坏根茎。

水位控制

耐寒睡莲能否正常生长，水位的控制是重要因素之一。耐寒睡莲随着生长期的不同对

水位的要求各不相同，

要注意对水位的控制。由于水温对睡莲的生长开花有直接影响，生长初期由于叶柄短

，水位尽量浅，以不让叶片暴露到空气中为宜，以尽快提高水温，促进根系生长，提

高成活率；随着叶片的生长，逐步提高水位，到达生长旺期，水位达到最大值，这样

使叶柄增长，叶片增大，有助于营养物质储存；进入秋季，降低水位，提高水温，使

叶片得到充足的光照，增强光合作用，以促进睡莲根茎和侧芽生长，提高翌年的繁殖

体数量；秋末天气转凉后，逐渐加深水位，保持不没过大部分叶片为宜，以控制营养

生长；水面结冰之前水位一次性加深，根据历史最大结冰厚度而定，保持睡莲顶芽在

冰层以下，以安全越冬。

适时追肥

追肥的原则必须是既有益于睡莲生长，又在水中无浪费，因为肥料的浪费会导致水体

富营养化而加快藻类及

水草的生长，进而污染水体。可用有韧性、吸水性好的纸将肥料包好，并在包上扎几

个小孔，以便肥分释放，施入距中心15~20cm的位置，深度在10cm以下。也可用潮湿的

园土或黏土与肥料按一定的比例（一般土与化肥10比1，土与有机肥4比1）混合均匀后

攥成土球（以攥不粘手、松手不散坨为宜），距根茎中心15~20cm处分3点放射状施到

根茎下10~15cm处，随攥随施。追肥时间一般在盛花期前15d，以后每隔15d追肥1次，

以保障开花量，但追肥不宜过多，过多容易加大营养生长，叶片数量加大，影响花期

整体效果。合理的追肥可延长耐寒睡莲的群体花期，也可增加来年繁殖体生长数量。